En partant de Kalamata, la capitale de Messénie, arrêtez-vous à Stavropigio pour visiter le moulin à huile classique ‘Skarapalezos’. Si vous y allez pendant la saison de la cueillette des olives, vous aurez l’occasion de suivre la production de l’huile comme elle se faisait autrefois et aussi vous pourrez essayer de l’huile d’olive fraîche sur des tranches de pain grillé.
À travers les belles oliveraies de la région de Mani, continuez en direction de Kardamili, où vous pourrez voir sur la cote de cette ville charmante l’ancienne savonnerie/huilerie ‘Liakea’ datant du début du 20e, l’un des monuments les plus importants de l’histoire industrielle de la Grèce, aujourd’hui en ruines. Faites par la suite une pause dans une des tavernes ou de cafés à proximité avant de visiter la vieille ville de Kardamili, qu’il ne faut pas rater non plus.
De retour à Kalamata, à Stavropigio tournez vers la direction de la mer. Après le village de Doloi, faites un arrêt à la chapelle de Ag. Nikolaos que vous trouverez sur votre chemin pour allumer la lampe à l’huile d’olive à l’intérieur … A la fin de ce chemin, tournez soit à droite pour gagner Kalamata, soit à gauche, vers le petit port pittoresque de Kitries, à 1Km de là…