Ombrie

L’olivier est présent dans toute la région offrant de nombreuses possibilités pour suivre une route de l’olivier en Ombrie:
Colli del Trasimeno, Orvietani Colli, Amerini Colli, Colli Assise-Spoleto, Colli Martani …
La route du Colli del Trasimeno commence à partir des rives du lac portant le même nom à travers des châteaux, des tours, des monastères et des églises médiévales, puis elle continue dans des lieux magiques comme Tuoro, Passignano, San Feliciano, Sant’Arcangelo, à Castiglione del Lago, Piegaro et se termine à Pérouse …
La route le long des zones oléicoles de Colli Assisi -Spoleto commence à Trevi, une ville par excellence oléicole, siège du Musée de la Civilisation de l’Olivier. De là, vous avez de nombreuses options d’itinéraire à suivre, comme Spoleto, Foligno et Spello, où dans l’une des tours se trouve l’olivier royal pour arriver à Assise, en passant par des petits chemins pleins d’oliviers…
Un autre beau point a Colli Martani, le « cœur vert » de l’’Italie est la Valle Umbra. D’ici, le chemin vous amènera a travers Deruta Torgiano, Bettona, Gualdo Cattaneo, Massa Martana, Todi, Bevagna et Montefalco, des points également intéressants.
A Trevi, visitez le musée de la Civilisation de l’Olivier situé dans l’ancien monastère de San Francesco (13 c.), à côté de l’église et la galerie municipale. Dans ce « musée » est présentée la relation étroite entre les oliviers, les produits de l’olivier et l’évolution de l’environnement social et économique dans lequel les oliviers sont développés.
Si votre emploi de temps le permet, arrêtez a la ‘Società Agricola Trevi Il Frantoio’, un lieu chaleureux et accueillant, où une petite entreprise familiale du secteur agricole fonctionne depuis des années, offrant des produits authentiques de qualite.
A Torgiano – Assise, visitez le Musée de l’huile d’olive et d’olive mis en place pour documenter la présence d’huile d’olive dans la vie quotidienne locale depuis des millénaires. Visitez également le musée du vin qui propose un l’itinéraire dans l’histoire du vin qui commence au 3ème millénaire avant notre ère jusqu’à aujourd’hui.
A Bettona (20 minutes d’Assise), une bonne idée serait de déjeuner à la ferme Frantoio dell’azienda et visiter le moulin de la société. Caché parmi les oliviers dans un chemin qu’on souhaiterait qu’il ne finisse jamais, c’est le point idéal pour faire une randonnée et du vélo, parmi une végétation dense ayant toutes les nuances du vert.